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Sara Lee的肉类丑闻

2020-01-23 16:06:20 来源:工人日报

   CBS新闻记者Cynthia Bowers报道,Sara Lee位于密歇根州的Bil Mar工厂的管理人员知道他们后来运送受污染的肉类,导致15人死亡。 他们也可能试图掩盖它。

一位联邦肉类检查员告诉农业部门的研究人员,Bil Mar的管理人员在1998年秋季开始的全国性李斯特菌病爆发前大约8个月就知道该植物的李斯特菌水平增加了。

检查员说,管理层有意“绕过法律”并运送肉类而不进行检测。

根据给予联邦调查人员并由CBS新闻获得的声明,讨论该问题的员工被告知“松散的舌头沉船”。

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IBP是美国最大的牛肉加工商,它正在召回来自35个州和哥伦比亚特区的50万磅碎牛肉,这些牛肉可能被大肠杆菌O157:H7致命的细菌污染。
除了杀死至少15人外,疫情还造成6次流产,严重致使80人患病。 它促使Sara Lee宣布在1998年12月召回1500万磅肉; 农业部表示,此次召回最终增至3500万英镑。

然而,联邦检察官认定政府“没有发现Sara Lee故意分发”污染肉类的证据。 这是美国检察官菲利普·格林(Phillip Green)同意让Bil Mar在6月份认罪的一项联邦指控,即准备和销售“掺假的家禽和肉类产品”。

作为该请求的一部分,Sara Lee同意支付20万美元的罚款并花费300万美元用于密歇根州立大学的食品安全研究。 该公司还同意支付120万美元,以解决与1998年向国防部出售肉类有关的诉讼。

美国农业部食品安全检验局的一名员工被分配到Bil Mar工厂告诉调查人员,工人在1997年12月意识到李斯特菌问题。

据调查人员称,美国农业部检查员当时告诉Bil Mar员工,如果运送受污染的食品,工厂可能会遇到麻烦。

Bil Mar工作人员回答:“他们永远不会知道这是我们的产品,因为它(李斯特菌)有大约两周的潜伏期,”报告说。

一名前Bl Mar员工告诉调查人员,工厂管理人员指示实验室技术人员仅测试最能促进单核细胞增生李斯特菌生长的条件,但不测试细菌的实际存在。

报告称,工人们还被要求将实验室测试结果保存在一个特殊文件中,“该文件将被美国农业部拒之门外”。

密歇根州西部的美国检察官格林在6月份表示,考虑到公司的行为,对Sara Lee的刑事和民事处罚相结合是恰当的。

现在消费者团体要求国会采取行动。

“他原本应该保护美国公众,而公司得到了所有的保护和手腕上的一点耳光,”安全表我们的优先主席Nancy Donley说。

芝加哥律师Kenneth Moll最近解决了针对Sara Lee的集体诉讼。 据他说,“这一新证据清楚地表明,莎拉李知道一个问题,可以防止这些死亡。”

莫尔说,他可能会要求联邦法官撤销和解协议。 Sara Lee可能会对此表示质疑,他告诉哥伦比亚广播公司新闻 ,“联邦政府已经表示,我们同意,我们并没有故意分发含有李斯特菌的肉类产品。”

美国司法部表示,它调查了美国农业部提出的所有指控,无法证实其中的任何指控,但农业部继续支持其报告。

©MMI,CBS Worldwide Inc.保留所有权利。 本资料不得发布,广播,重写或重新分发。 美联社对本报告做出了贡献

(责任编辑:焦稣)
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