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检测胡志明市竹笋中的禁用金物质

2020-01-03 07:26:41 来源:工人日报

  

4月21日, 胡志明市食品安全卫生部表示,4/4的新鲜竹笋样品被煮沸,干燥的竹笋在该市的两个市场销售,其中 Auramine O(黄伞) 呈阳性

该结果被送到公共卫生部进行分析。 在两个干燥的竹笋 中,细胞的金含量分别为 11.84μg (微克) / kg和41.35μg/ kg。 两个煮沸的竹笋样品的浓度为17,06μg/ kg和3108,94μg/ kg。

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在12区的田间腌制竹笋。照片: HH

此前, 食品安全和卫生部 收到了胡志明市实验室分析中心关于检测新鲜竹笋中Auramine O染料的警告。

为了确保人民的食品安全,该单位通过发现的企业对新鲜干燥的竹笋和干笋进行检查和追溯。

该部门还向农业和农村发展部提交请愿书,重点关注检查和处理。

今年早些时候,环保警察还在12区发现了一系列酸性竹子生产设施,使用禁用物质染黄色细胞。 这种物质被列入农业部禁止物品清单,生产者,贸易商,用户可以被监禁长达20年,从1/7开始。

黄伞主要从中国进口,用于造纸和染色生产。 最近在酸性竹笋和泡菜中检测到这种物质。 当食物中的黄质残留物会导致人类急性中毒,如口腔扭曲,水肿。

更严重的可导致肌肉麻痹,心律失常,肌肉震颤,支气管痉挛,高血压和流产的风险。 身体中的大量黄色残留物会导致癌症风险。

Duy Tran

(责任编辑:田砟)
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